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Actualités //

Pain artisanal fait maison

Même si vous n'avez jamais fait de pain maison ou travaillé avec de la levure, ce pain artisanal croustillant est fait pour vous. C'est la recette parfaite pour les débutants, car elle ne nécessite que 4 ingrédients, sans casseroles ni batteur spéciaux, sans...

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La bouillabaisse une spécialité bien française

Vous pouvez faire n'importe quelle soupe avec de l'eau à la place du bouillon, mais les soupes qui vous rendent fou ont généralement un magnifique bouillon comme base. C'est doublement vrai pour la bouillabaisse, qui doit commencer par un bouillon si délicieux que...

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Recettes

Pain artisanal fait maison

Même si vous n'avez jamais fait de pain maison ou travaillé avec de la levure, ce pain artisanal croustillant est fait pour vous. C'est la recette parfaite pour les débutants, car elle ne nécessite que 4 ingrédients, sans casseroles ni batteur spéciaux, sans...

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Recettes

La bouillabaisse une spécialité bien française

Vous pouvez faire n'importe quelle soupe avec de l'eau à la place du bouillon, mais les soupes qui vous rendent fou ont généralement un magnifique bouillon comme base. C'est doublement vrai pour la bouillabaisse, qui doit commencer par un bouillon si délicieux que...

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Frite
Recettes

Le secret pour faire des frites croustillantes

Lorsqu'il s'agit d'un plat réconfortant, les frites l'emportent haut la main. Et bien que l'histoire et l'origine des frites soient inconnues, les gourmets célèbrent le 13 juillet comme la Journée des frites pour se réjouir de l'invention de ce plat. Dans le monde...

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Saumon
Recettes

Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Le saumon reste un mets très prisé par les Français, notamment lors de la période des fêtes de fin d’année où il est à l’honneur dans nos assiettes. Il est ainsi tout logiquement à l’honneur dans les menus proposés par les professionnels des métiers de bouche,...

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Actualités

Les bars incroyables de la ville d’Angers

La ville d’Angers est une ville historique, située entre la ville de Nantes et celle de Tours. Angers est considérée comme une ville calme, tranquille, cause de son envahissement par les touristes ou les habitants des autres villes. Bien que tranquille, cette ville...

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Recettes

Le secret de la popularité des sushis

Les restaurants de sushis sont partout ; ils sont presque comme McDonald's ou toute autre marque de restauration rapide. Croyez-le ou non, la culture de la consommation de poisson cru (sushi) n'était pas aussi populaire dans le passé qu'elle ne l'est aujourd'hui....

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Gastronomie //

Ce qui rend la cuisine asiatique si unique

Ce qui rend la cuisine asiatique si unique

Lorsque je me lasse du menu habituel et que j'ai envie de changer un peu, j'opte pour la cuisine chinoise. Je connais des gens qui adorent et d'autres qui n'aiment pas, mais nous sommes tous d'accord sur un point : la nourriture a un goût unique par rapport à celle...

Recettes //

Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Le saumon reste un mets très prisé par les Français, notamment lors de la période des fêtes de fin d’année où il est à l’honneur dans nos assiettes. Il est ainsi tout logiquement à l’honneur dans les menus proposés par les professionnels des métiers de bouche, comme...

Crémet d’Anjou : l’histoire d’une spécialité angevine

Crémet d’Anjou : l’histoire d’une spécialité angevine

Angers est une ville chic marquée par une belle histoire et une gastronomie de choix. Parmi les spécialités de la ville de M. Michael Juret , on retrouve notamment le crémet. Zoom sur cette spécialité crémière angevine qui vous fera fondre à tous les coups ! Miam,...

Le secret de la popularité des sushis

Le secret de la popularité des sushis

Les restaurants de sushis sont partout ; ils sont presque comme McDonald's ou toute autre marque de restauration rapide. Croyez-le ou non, la culture de la consommation de poisson cru (sushi) n'était pas aussi populaire dans le passé qu'elle ne l'est aujourd'hui. Mais...

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Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Le saumon reste un mets très prisé par les Français, notamment lors de la période des fêtes de fin d’année où il est à l’honneur dans nos assiettes. Il est ainsi tout logiquement à l’honneur dans les menus proposés par les professionnels des métiers de bouche, comme...

La cuisine indienne : Qu’est-ce qui la rend si unique et spéciale ?

La cuisine indienne : Qu’est-ce qui la rend si unique et spéciale ?

Il est indéniable que la cuisine indienne est l'une des plus savoureuses et des plus goûteuses au monde. Les saveurs uniques de la cuisine indienne sont les préférées des merveilleux habitants de l'Inde et de millions de personnes dans le monde. Mais qu'est-ce qui...

Crémet d’Anjou : l’histoire d’une spécialité angevine

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Angers est une ville chic marquée par une belle histoire et une gastronomie de choix. Parmi les spécialités de la ville de M. Michael Juret , on retrouve notamment le crémet. Zoom sur cette spécialité crémière angevine qui vous fera fondre à tous les coups ! Miam,...