Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Saumon : une inflation de 50 % en seulement un an

Le saumon reste un mets très prisé par les Français, notamment lors de la période des fêtes de fin d’année où il est à l’honneur dans nos assiettes. Il est ainsi tout logiquement à l’honneur dans les menus proposés par les professionnels des métiers de bouche, comme...